Türk Tatlı Sektörünün Yeni Hedefi ABD Pazarı

MİTHAT YURDAKUL / ANKARA - Ticaret Bakanlığı ve Türkiye İhracatçılar Meclisi’nin katkısıyla hazırlanan raporda, Türkiye’nin otantik tatlı çeşitliliği ve kültürel hikaye anlatımının ihracat için avantaj olduğu belirtilerek, “Lokum, helva, kuru meyve kaplamaları, baklava-tarzı ürünler gibi Türkiye’ye özgü kategorilerde d

Timesbul gundem derlemesinde one cikan baslik: Türk Tatlı Sektörünün Yeni Hedefi ABD Pazarı.

Ticaret Bakanlığı ile Türkiye İhracatçılar Meclisi destekleriyle hazırlanan sektörel raporda, Amerika Birleşik Devletleri pazarındaki ihracat olanakları ele alındı.

Hazırlanan raporda, Türkiye'nin sahip olduğu otantik tatlı çeşitliliğinin yanı sıra kültürel miras unsurlarının uluslararası alanda önemli bir rekabet avantajı sağladığı vurgulandı.

Lokum, helva, kuru meyve kaplamaları ve baklava benzeri ürünlerin, Türkiye'ye özgü kategoriler arasında yer aldığı ve bu alanlarda doğrudan rakip bulunmadığı ifade edildi.

Şekerleme ve tatlı sektöründe yaklaşık elli milyar dolarlık büyüklüğe sahip ABD pazarında Türk üreticiler için önemli fırsatlar bulunduğu kaydedildi.

Amerikan tüketicisinin günlük yaşamın farklı anlarında, iş molalarında, seyahat ederken ya da evde hızlı enerji sağlayan atıştırmalık ürünleri tercih ettiği belirtildi.

Bu kapsamda, Türk şekerleme endüstrisinin uluslararası alandaki konumunu güçlendirmek amacıyla faaliyet gösteren Sweet Türkiye platformunun verilerine de yer verildi.

Uzmanlar, üreticilerin ABD pazarında kalıcı görünürlük kazanabilmesi için fiyat ve kalite dengesini en doğru şekilde kurması gerektiğini aktardı.

Ayrıca, ürünlerin tat profillerinin Amerikan damak tadına uyarlanmasının satış başarılarını artırabileceği ifade edildi.

Sektör temsilcileri, doğru stratejilerle bu büyük pazarda payın büyüyeceğini öngörüyor.