Timesbul İstanbul Haber

Prof.

Dr.

Murathan Uyar, zellikle Trkiye'de nerilen miktarn olduka zerinde tuz tketildiine dikkat ekerek, kk alkanlk deiikliklerinin uzun vadede byk salk kazanmlar salayabileceini vurgulad.

Uyar, unlar syledi: "Sabaha zeytin ve peynirle balyoruz, len bir dilim ekmekle yemeimizi tamamlyor, akam da ou zaman farknda bile olmadan tuz tketmeye devam ediyoruz.

stelik yemek daha azmza gitmeden elimiz tuzlua uzanyor.

Oysa bu kk beyaz kristaller, yaam iin vazgeilmez olduu kadar, fazla tketildiinde salmz sessizce tehdit eden en nemli etkenlerden biridir.

Aslnda ihtiyac duyulan sodyumTuz, yaklak yzde 40 sodyum ve yzde 60 klorrden oluur.

Vcudumuz iin gerekli olan aslnda sodyumdur.

Sinir hcreleri onun sayesinde haberleir iletir, kaslar hareket eder, kan damarlar arasinda akar.

Tuzun ihtiyac duyulan miktar, yaam boyunca deiiyor.

Yaam boyunca ihtiyac duyulan tuz miktar, yaam boyunca deiiyor.

Tuz, yaam iin vazgeilmez olsa da ihtiyatan fazla tketildiinde bata bbrekler olmak zere kalp, damar sistemi ve birok organ zerinde ciddi salk sorunlarna yol aabiliyor.

Prof.

Dr.